Da Redação - Agência Pará
Os produtores de cacau orgânico do Pará mostraram nesta sexta feira (12), na Secretaria de Estado de Agricultura (Sagri), os produtos que vão expor na Biofach, a maior feira de negócios do setor orgânico internacional, que acontecerá de 17 a 20 de fevereiro, na cidade de Nuremberg, Alemanha.
Entre os produtos que farão parte da exposição estão amêndoa de cacau orgânico, geleia, licor e chocolate caseiro. Depois da feira, os produtores visitarão a fábrica de chocolates Zooter, na Áustria, onde ficarão uma semana conhecendo o processo de beneficiamento e produção de um dos melhores chocolates vendidos na Europa, que tem na sua composição o cacau orgânico importado do Pará.
Foi à convite da Zooter que os cacauicultores paraenses participarão da Biofach. Além de divulgar seus produtos, eles conhecerão a tecnologia de produção de chocolate para aplicar na agroindústria que será inaugurada neste semestre em Medicilândia, município da região da Transamazônica.
