A praia de Alter do Chão em Santarém (Oeste
do Pará- Estado do Tapajós), que já foi eleita a mais bela do
Brasil por um jornal inglês, é cenário
de práticas culturais próprias, dentre as
quais se destaca o consumo do típico doce de banana
local. Nas areias de Alter, a iguaria é facilmente
encontrada à venda em tabuleiros, normalmente carregados
por garotos que, muitas vezes, sequer saíram da infância.
O doce de banana permanece como traço cultural de
Alter do Chão, porém há outra cultura
que se quer mudar, a do trabalho infantil.
