Uma série de estudos já sugeriu que o café é benéfico à
saúde do coração - e uma nova pesquisa, feita no Japão, ajuda a entnder de que
forma isso acontece. De acordo com o estudo, a bebida tem efeito positivo nos
vasos sanguíneos, melhorando o fluxo do sangue pelo corpo e reduzindo o risco
de inflamações. Consequentemente, contribui com o combate a problemas como
ataque cardíaco e derrame cerebral. O benefício, no entanto, não vale para
cafés descafeinados.
A conclusão foi apresentada nesta semana durante o encontro
anual da Associação Americana do Coração, em Dallas, Estados Unidos. Elas se
basearam nos dados de 27 pessoas de 22 a 30 anos que não costumavam tomar café
com muita frequência.
No estudo, os participantes beberam uma xícara de café com
ou sem cafeína. Em seguida, os autores avaliaram o fluxo sanguíneo dos
participantes medindo a circulação do sangue em um dos dedos da mão dos
voluntários. Alguns dias depois, os pesquisadores repetiram o teste, mas usando
outros tipos de café. A circulação do sangue nos dedos é medida para que se
avalie a qualidade do fluxo sanguíneo de todo o corpo, especialmente dos vasos
menores.
A pesquisa mostrou que os participantes que haviam tomado
café com cafeína, durante 75 minutos após consumirem a bebida, apresentaram um
fluxo sanguíneo 30% melhor do que as pessoas que beberam café descafeinado.
O coordenador do estudo, Masato Tsutsui, da Universidade de
Ryukyus em Okinawa, Japão, explica que ainda não está completamente claro de
que forma o café interfere nos vasos sanguíneos. Ele acredita que, ao saberem
disso, os pesquisadores poderão elaborar novas estratégias para o tratamento de
doenças cardiovasculares no futuro.
QUATRO XÍCARAS DE CAFÉ AO DIA EVITAM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA
Segundo estudo, hábito pode ajudar a diminuir risco do
problema em até 11%
Mais um benefício à saúde foi atribuído ao café. Dessa vez,
pesquisadores do Centro Médico Beth Israel, hospital ligado à Universidade de
Harvard, nos Estados Unidos, concluíram que quem consome moderadamente a bebida
— ou seja, quatro xícaras ao dia — pode apresentar até 11% menos chances de ter
insuficiência
cardíaca. O estudo foi publicado nesta terça-feira no periódico Circulation:
Heart Failure, uma publicação da Associação Americana do Coração.
Onde foi divulgada: revista Circulation: Heart Failure
