Empresário denuncia venda ilegal de carne nas feiras de Santarém
Carnes são expostas sem qualquer critério de higiene e vendidas à população
Venda de carne
Frutas expostas ao relento e produtos
perecíveis sem refrigeração em freezer ou câmaras frigoríficas, como
carne bovina, suína e caprina vendidas nas feiras e mercados de
Santarém, viraram alvo de denúncia do empresário do ramo de turismo
Raimundo Almeida. Em recente visita às feiras da Cohab e do Aeroporto
Velho, o empresário diz que ficou estarrecido com o que viu, durante as
vendas diretas ao consumidor santareno.
Raimundo Almeida afirma que faltam
gerenciamento e gestão pública nas feiras e mercados, principalmente
pelo fato de existirem inúmeras secretarias de governo, as quais
deveriam tratar das vendas de carne bovina, suína, caprina, vísceras e
peixes nas feiras e mercados, com fiscalização. A Vigilância Sanitária
deveria fiscalizar essa venda.
Ele garante que existe uma lei que
mostra que donos de açougue, feiras e supermercados só podem vender
carne depois de passar pelo processo de resfriamento. Hoje, existem
dezenas de bancas vendendo carne a céu aberto, nas feiras da Cohab e
Aeroporto Velho.
